“Mayonesa se escribe con Y de Ybarra” Buscábamos un impacto, un golpe de efecto. Y hay cosas que solo los grandes pueden hacerlo. Lo teníamos delante. En la propia palabra Mayonesa estaba el Secreto. Ybarra es una marca histórica con credibilidad para contarnos su teoría sobre el origen del nombre. Mayonesa se escribe con Y por que es de Ybarra. El secreto está en la Y.